豆腐烧鲶鱼

买了冻的巴沙鱼段不知道怎么做好，想起巴沙鱼也是一种鲶鱼，就照着鲶鱼来做了。还加了一点剩下的四季豆一起炖。不知道料汁该兑多少清水，反正是把小炖锅里面的鲶鱼豆腐基本没过了。味道还不错。

2018-12-15