牛肉虾仁香菇白菜馅饼(视频版)

下午看到食谱突然很想撸，虽然是第一次，也不知道会不会成功，反正就动手了😁集合了下家里有的材料做馅，胡萝卜、洋葱、鸡蛋、肉，也蛮好吃的😊用了400克面粉，260克左右的水，醒发时盖了个大盖子，后来看时感觉有点干皮了，下次试下保鲜膜蒙着会不会好些。开始比较粘，一边撒粉一边揉，好像达到了图片效果后 就开始烙了，用的平底锅，一锅三个，好像做了14还是12个来着，晚上配着破壁机打的燕麦糊，家人觉得好吃。总得来说不难做，就是不知道为啥有的饼会鼓很高，有的为啥就没反应呢？绝不是烙的时间长短问题，作为新手来说就不知道熟了没？

2018-12-13