2018年12月13日

椰蓉花环面包：
（1）牛奶90g，淡奶油30g，蛋液30g，糖30g，酵母1茶匙，2分钟/37度/速度3。
（2）高筋粉230g，30秒/速度3-6。
（3）盐1/2茶匙，揉面4分钟，加入20克黄油。

椰蓉馅：黄油25g，蛋液40g，糖20g，椰蓉50g，蔓越莓干45g。

2018-12-13