炫彩_6v28
做过
2018年12月13日
爱吃的我有时候会试着做些东西 这次试着做的琥珀花生还算成功😂😂
①先把花生洗净 打入一个鸡蛋 搅拌均匀 让每粒花生都过上蛋液
②这部很重要 把多余的蛋液到出来
③一点一点的加入面粉 面粉分多次加入 搅拌至不粘连状态即可 (如果之前没有把多余蛋液到出来 要放很多面粉 而且不容易搅拌至不粘连 之前试过了 做不成功)
④下锅小火炸 炸至八分熟(翻动的时候感觉花花响的时候应该差不多了😂😂)
⑤盛出放凉
⑥另准备一个锅 放水 开火 加入两勺白糖 搅拌让其融化可以一直搅拌直到冒泡(一次性杯子一杯左右吧)
⑦放入放凉的花生 不停翻动 上色有点发红 一直不停翻动 可以撒点芝麻(那个 我这没有芝麻了 所以没放😂😂)
⑧ 完成出锅了 记住 最好是放凉一点就翻动 不要等到完全凉了再翻动 会黏在一起一坨坨的 多翻动几次
第一次编辑这个 过程忘记拍照了😂😂😂见谅
2018-12-13