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绿豆糕

这是一次失败的试验,但我还是决定传上来,让各位高人帮忙指点指点。一是过筛这个环节完全做不到,特意买了20目的筛子,但根本筛不下来,跟豆沙斗争了很久,彻底放弃了,所以成品颗粒很多,口感非常差。二,虽然是严格按照配方做的但就是很稀,没出来应有的状态。这都是怎么造成的?请大家指教。#绿豆糕#

2018-12-10

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