面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

不太完美，最后又抹油敲打了两次，感觉还是没有老师做的好，写的很详细，敲打适合我而且出膜快，我摔了好多次不行，然后我就开始用我刚买的不锈钢擀面杖用力敲打数次，和老师说的一样，一个地方敲打多次，慢慢顺着面团敲打，可能我用的低筋粉还是第一次做，总觉得面团的扩展性差，撑的不太大就会有点破了！

2018-12-10