雨相知 做过 米糕 在吃饭的碗里蒸的,用的清水,没加奶,220g粉,220g水,3g酵母,糖20g,是我喜欢的甜度,发酵80分钟,倒碗里又发酵10几分钟,稍长一点,开锅25分钟,脱模有点难,口感还好吧 2018-12-09
我们这叫碗糕☺️
做得真好,好吃😋
2018-12-09
@芳andy 总共蒸了两碗,另一碗因等着吃,没脱模,直接捧着碗吃的
2018-12-09
@雨相知 我可能有十来年没吃过这种碗糕了😂
2018-12-09