我想问下老师,做出来的成品口感是像阿尔卑斯硬糖一样的口感吗?为什么我做的入口有些硬,还有点粘牙。
2018-12-09
本身就是硬糖
@貳驴驴 谢谢老师我又回锅了,这次趁热切的,没有切碎。
@丽丽姐辛苦 是的,天气冷更要快,凉了切就容易碎
@貳驴驴 嗯,就是回锅出了很多油在锅里,感觉好可惜。
本身就是硬糖
2018-12-09
@貳驴驴 谢谢老师我又回锅了,这次趁热切的,没有切碎。
2018-12-09
@丽丽姐辛苦 是的,天气冷更要快,凉了切就容易碎
2018-12-09
@貳驴驴 嗯,就是回锅出了很多油在锅里,感觉好可惜。
2018-12-09