香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法

焯水后迅速放入冰水里，让皮更q弹。高压锅压出来，烤了以后会非常软糯。肉汁还可以冻起来，做灌汤包 #晚餐•2018年12月9日#

2018-12-09