发面油酥小糖饼

为什么我的外皮没有作者那种粉酥酥快掉渣的感觉，是烙饼时间太长的原因吗？

这个味道和小时候奶奶做的烫面甜饼子几乎一样，很多年没吃过了。但是发面对胃更友好一点。

简单易懂好操作成功率高的食谱，谢谢作者了呀。

（今天晚上做了，明天用空气锅打几分钟，外皮还是酥脆的）

2018-12-09