2018年12月08日

400克面粉，220克温水，4克酵母，10克白糖，室外2-3度，室内温度也不高，3小时完成一发。5-6两肉，葱、姜、盐、生抽、蚝油、胡椒、料酒、淀粉，葱姜水80克调馅。包了20个小包子，每个面团31-32克。

2018-12-08