peggy-lin 做过 心形椰蓉面包 盐忘记放,怕甜椰蓉里的糖没放,烤箱太小,用鹅妈妈锅烤,太好吃了,下脆上软,这个配方很松软,赞赞赞。用面包机和面两次再第一次发酵,发酵3小时(上班),二次面包机和面30分钟,手工摔打5分钟,微波炉放一碗热水二次发酵1小时,醒15分整好型,鹅妈妈锅放开水,蒸架架高三次发酵1小时,鹅妈妈锅小火预热5分钟,小火烤20分钟,真的美味👍 2018-12-07