艾玛是我英文名 做过 超柔软好吃的老面酸奶吐司 用的日式吐司粉，完全按照原方子。可是揉面机揉的时候根本没法成型成团。只好再加面粉，两次加了50g才揉好。味道很赞。就是步骤麻烦了点。 2018-12-07
每款面粉的需水性不同，不建议把水或者奶一次性加入
2018-12-23