6寸戚风蛋糕零失败版

方子好棒！烤了很多次戚风蛋糕，终于成功了！虽然还是有点塌腰了……蛋黄的糖减到10g，最后还是有一点点过甜了，下次可以试下蛋黄不加糖或者只加到5g，然后温度150度，30分钟，蛋糕最后还是“笑”了…………下次温度尝试改到130度左右，延长烤的时间。流水账地记录下

2018-12-07