自制牛肉干

昨天买了158块钱的牛肉，38一斤，差不多能出1.3斤，我是高压锅开锅后小火20分钟，凉透再切，尽量切薄点，但又不能太薄，这两次都是放在五香面或者孜然里面，下次不放这些料，只放点生抽腌制试试，姐比较喜欢牛肉的原汁原味，现在吃起来好吃是好吃，原味不见了，然后我是烤箱250度20分钟，另一面15分钟，完美！

2018-12-07