凉拌千张（豆皮）

#晚餐•2018年12月6日# 自己炸的辣椒油，好像有点失败啦，以前做川菜的表哥说不要放干辣椒的，会有一股糊味，果然烧糊了一点也不好看(。•́︿•̀。)？好像是要用辣椒碎的那种辣椒面来做的，不过还是挺香的。买了半斤豆皮，才3块钱，做了一半，也就是1.5元吧。起锅烧油吧大蒜和小米辣炸香，加葱姜蒜，香菜，耗油，生抽，山胡椒油，老干妈，酸辣子搅拌匀匀，摆盘出锅。真的挺香的

2018-12-06