晚餐•2018年12月5日

#晚餐•2018年12月5日# 011-羊腿烩胡萝卜山药
1.羊小腿锯成两块，冷水泡5-6小时，洗净，焯水（原汤去掉浮沫和杂质继续用）
2.高压锅放入羊腿，加姜片、香叶、桂皮、鸡精、糖、老抽、生抽、花雕、白酒，再倒入原汤，大火5分钟，盖盖儿加阀，大火5分钟转小火60分钟。
3.羊腿倒入汤锅，再加入胡萝卜山药，焖烧10分钟，出锅。

2018-12-05