最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

按照老师的做法，我的做法是材料加好揉5分钟，放冰箱1个小时。拿出来切成小段，加酵母3-4克揉5分钟后放黄油30克机器揉20分钟。然后再手揉一会儿，就成了。
面团配方是250克中裕高筋粉＋50克全蛋＋120克牛奶＋2克盐（可不放）＋30克糖。
感谢老师指导！！！面包成品非常软，非常好吃！

2018-12-05