营养学渣 做过 戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~ #戚风戚风戚风#12月4日第一次做戚风,华丽丽的失败了!开裂,回缩,不上色!全部发生!味道,有点童年街边小作坊买的味!松软程度一般。按方子,烤出的量比较小!橄榄油,全脂奶!130°中层20分钟,160°10分钟完全没上色!后来心急调到了200°,几分就上色拿出来了! 2018-12-05