晚餐•2018年12月4日

#晚餐•2018年12月4日# 气温重回夏天，面发的太好了，下层的馒头顶都被上层压平了！
面粉1150g，南瓜270g，水400g，硬度刚好。23个，每个面团约80g，平均每个馒头含50g干面粉。

2018-12-04