傲雪飞飞
做过
风靡代购店的新疆果仁大列巴
吃过俄罗斯的大列巴很硬,感觉不适合我的口味,在网上无意中看到这个方子,就想试着做着果仁的是不是好吃?家里没有淡奶油直接用牛奶等量替换的,后来看方子厨友的提问才知道用牛奶替换的话要减量,我还加了两勺奶粉,因为不喜甜所以糖减半,面包机一个揉面程序十分钟后加黄油继续揉,后又加了一个揉面程序,揉好放冰箱里冷藏发酵一夜,170°烤了40分钟,偷懒在面包上直接抹的椰子油烤的,放凉后切片吃,真的好好吃啊!谢谢楼主的方子!!
2018-12-04