风靡代购店的新疆果仁大列巴

吃过俄罗斯的大列巴很硬，感觉不适合我的口味，在网上无意中看到这个方子，就想试着做着果仁的是不是好吃？家里没有淡奶油直接用牛奶等量替换的，后来看方子厨友的提问才知道用牛奶替换的话要减量，我还加了两勺奶粉，因为不喜甜所以糖减半，面包机一个揉面程序十分钟后加黄油继续揉，后又加了一个揉面程序，揉好放冰箱里冷藏发酵一夜，170°烤了40分钟，偷懒在面包上直接抹的椰子油烤的，放凉后切片吃，真的好好吃啊！谢谢楼主的方子！！

2018-12-04