盼晴_潘潘 做过 2018年12月03日 第一次做鸡爪,味道不好不坏,还得加油喽!1.冷水锅焯水,时间太长,导致鸡爪特变软,所以时间要注意,不能太长。2.用冷水洗了一下3.放油开始炒(因为特别怕油。用厨房纸吸了下水)4.炒得差不多了,就放辣椒了,然后出锅。(炒的程度,完全拼感觉,也不知道怎样才算好。因焯过水,所以不担心熟没熟) 2018-12-03