木薯羹

买的是白心，有的很好剥皮有的略难。像剥竹笋一样。开始担心不糯，高压锅压30分钟后，静置，让锅自然排气。出锅后，还是很糯的。冰糖混合红糖煮了糖水浇上去。还不错 #甜点#

2018-12-03