黄金流沙包&干蒸烧麦

面团发好后包了一多半才忽然想起没加泡打粉，剩下的五个面剂子重新加泡打粉揉了，蒸出来感觉也没差多少😉我愿想没加泡打粉的那些估计都毁了呢。掰开后成功流沙,但感觉芝士粉的味道太浓了，我用的是帕玛森奶酪粉,下次少放点儿。我是用聪明锅揉面，一发以后自己手揉了好久才出现橡皮泥的感觉，就是不知道为什么表面看上去不光滑呢

2018-12-02