蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版）

181201蒜蓉粉丝开背虾，粉丝建议稍煮一会捞出摆盘再烤，不用沥得太干。我用温水泡软的粉丝烤完有小部分干硬没熟；怕吃不完，没按原菜谱放花蛤和金针菇，生抽等调料按菜谱里的2/3，有点偏咸了，可以再多加点糖兑一点点水。

2018-12-01