口味升级版～咖啡百利甜戚风（17cm或18cm中空模）

17cm中空加高，美的38l，下层，旋钮上火140，下火130。蛋黄糊比常用的配方稀，蛋白打的不够硬，组织有些孔洞。烤了55分钟，比较合适。味道很香甜，咖啡和百利甜的香气很浓郁。味道类似好丽友的一款提拉米苏小蛋糕，但是戚风口感要好很多。

2018-11-30