第二次可颂记录

其他人的菜谱都是三次三折，但这个博主是两次四折。我也用了两次四折。可能稍微方便一点吧。我发现至少要折两次，才能够把边缘那些不均匀的地方给消灭掉，即便在折叠的时候，不把边缘切掉也是可以的，只要折叠两次，那些不均匀的边缘就没有了。但是对我来说，最大的问题在于每次烤的时候都会大量的漏油。不知道是哪里出了错才会这样。还有一个心得就是烤完以后要把烤箱关掉，让面包在里面慢慢的冷却，这样才能定型，不会塌陷。

2018-11-30