墨西哥卷饼（饼皮松软的小秘密）

方子很赞。我朋友说这个饼皮吃起来跟肯德基的一毛一样。冷藏一晚还是很软，夏天可以直接吃，因为天凉了所以我是套个保鲜袋高火30秒后夹东西吃的。要注意，锅不要加油，然后火介于中火大火之间，到饼起泡出现一点点焦黄色翻面也出现焦黄色即可。我是擀一个烘一个的。烘好后放盆里覆一张保鲜膜（防干掉）。火小饼会硬

2018-11-29