自制甜酒酿~米酒、酒糟

半斤干糯米，用750毫升的玻璃容器，工具都用水煮消毒，蒸好后自然冷却，酒曲撒在最上面，用冷开水直接倒入后密封保存，发酵时间3-4天后口感非常香甜，再转入冰箱保存，谢谢方子，等待都是值得的！

2018-11-27