贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

第一次手揉做面包，第一次做贝果。烤箱温度掉的厉害，预热到210，开始烤3分钟就掉到170，最后调高指示温度维持180烤了20分钟，热敷敷的贝果，掰开表皮冰裂，柔韧有嚼劲，好吃！感谢配方，感谢经验分享！

2018-11-27