不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

手太欠了，用的作者配方，豆沙25克，一颗整蛋黄，油皮只有23克，油皮18克，感觉完全包不住豆沙和蛋黄，我又加了一半油皮，时间到了拿出来吃，没熟！继续进烤箱了，第一次做，希望成功，还有楼莲香的豆沙太干了。。

2018-11-27