天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆

用了配方的原料（调高了原麦），没有天然酵母，没有红酒桂圆，没有低温发酵，反正就是非常不尊重原作的一个面包！（汗…）高水分，组织比第一次好很多，然而表皮不足（250度15分钟+200度20分钟），下次要加火

2018-11-26