面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

谢谢潇妈的神级指导，我一个手揉、厨师机都没法出膜的人，用敲打法居然真的只用了十五分钟出了手套膜。简直了！请收下我的膝盖。
不过请教一下，每遍敲打都要抹油，烤好了油就有点渗出了。所以如果不抹油，只敲打可以吗？

2018-11-26