超软全麦北海道吐司

加了红曲粉。放进一个模具感觉有点儿小。小模具里面加了葵瓜子仁。二次发酵40分钟，都长满了九分。但拿出刷蛋液时加了葵瓜子仁的立刻回缩了了一半。烤制时间缩短了十几分钟。成品内部组织不细腻，也没有拉丝。不知什么原因。#午餐•2018年11月25日#

2018-11-25