一日一羹

一日一羹：当归莲藕排骨汤。在我们江西有小罐汤这种形式。这种一人份的小盅，隔水炖汤，能最佳保留鲜美味道，并且克服了炖一大锅重复热汤损失营养和口感。今天介绍的是适合冬天的莲藕排骨汤，我额外加了玉竹和一块当归头。排骨三块，莲藕三块，水加满盅。隔水炖两小时。出锅当盐调味即可。大家喜欢的话，我会多发布一些家里常炖的汤。冬天到了，一起喝汤吧！#一日一羹##冬天喝汤季##双家厨房#

2018-11-25