晚餐•2018年11月25日

#晚餐•2018年11月25日#
法式米蛋
以野放土雞蛋來製作
有著堅硬的蛋殼
分子做成繽紛的白酒檸檬魚子
把味覺與視覺的效果提升
這鳥巢也相當有創意
香茅乾燥後與絲瓜老化乾燥的結合
一切皆需要時間融合熟成
很感人的創作

2018-11-25