正宗韩国泡菜的制作

忙活了一下午，两颗大白菜，两个白萝卜。严格按照配方来的。可惜的是有些调味品重量不清楚，特别是盐，虾酱这样很咸的调味品。刚刚做好后试了一下味道，大白菜好咸啊，应该是去水那个步骤放多了盐。我洗了三次啊，为什么还这么咸，怎么破。我要哭了。。。

2018-11-23