油炸

自评5分

心得
1、要做的几个小时前，先拿出来解冻
2、提前腌制
3、腌制料酒不用太多，甚至不用，味道太重
4、腌制了就不用加炸鸡配料了，效果一致
5、抹蛋黄的作用是粘面包糠或者面粉，没有这两种不用抹蛋黄
#油炸##炸鸡#

2018-11-23