农家小炒肉——又香又下饭

好吃，下饭！
总结如下：
三层肉要切薄片后放盐、生抽腌制一会儿；
在锅里翻炒至表面焦黄后放适量的大蒜跟生姜翻炒后加入各种椒；
最后加少量豆瓣酱跟醋后翻炒出锅
注意：已经有咸味，无需再➕盐

2018-11-22