最好选择光滑平面的模具,比如心形或者方形,这样做出来的比较透亮,烧火太鸡肋了,只是把糖烧化,并不能让糖变透亮,坑课一节
2018-11-22
漂亮
这个没喷枪是不是就没有办法最后去气泡和光泽度了
2018-11-24
@奥斯卡大魔王 有喷枪也没啥用
用小火轻轻过一下就很好了 不是要猛火烧
请问需要熬糖吗?
2018-11-26
@520001 如果指的是把糖煮化,那么是需要熬糖的
我烧了糖都裂了
2018-12-07
@奥特蛋菇凉 刚从冰箱里抠出来就烧了吧?回回温就不那么容易裂了。不过我还是建议用平整一点的模具,比较容易直接做光滑,烧火真的挺坑的
@梓月情 过了好久烧也还是裂的呢 换个光滑的试试
漂亮
2018-11-22
这个没喷枪是不是就没有办法最后去气泡和光泽度了
2018-11-24
@奥斯卡大魔王 有喷枪也没啥用
2018-11-24
用小火轻轻过一下就很好了 不是要猛火烧
2018-11-24
请问需要熬糖吗?
2018-11-26
@520001 如果指的是把糖煮化,那么是需要熬糖的
2018-11-26
我烧了糖都裂了
2018-12-07
@奥特蛋菇凉 刚从冰箱里抠出来就烧了吧?回回温就不那么容易裂了。不过我还是建议用平整一点的模具,比较容易直接做光滑,烧火真的挺坑的
2018-12-07
@梓月情 过了好久烧也还是裂的呢 换个光滑的试试
2018-12-07