生煎包（新视频。猪肉韭菜莲藕生煎包）

半发酵生煎包。180克面粉，90-100克水，2克酵母，揉面15分钟，不发酵，分割面团，#早餐•2018年11月22日# 每个面团12-15克，可以包18-22个。室温半发酵15分钟左右，冰箱冷冻，明天早上再煎。

2018-11-22