17赞
西米陆1986 做过

简单好做的8寸戚风蛋糕

昨晚又烤了一个戚风，有多的奶油就做了一个夹心，自己改了下配方，用了6个鸡蛋，5个蛋清，5个蛋黄加一个全蛋，加了1克香草精，烤盘坐水烤制的，我家比较喜欢吃Q弹水润的蛋糕，做出来真的很棒！

2018-11-21

果果小厨01

请问其他的跟他的配方和时间是一样的吗 底下也需要包锡纸，放在烤箱哪一层更好呢

2018-11-29

西米陆1986

我的是活底模要包锡纸的。150°烤55-60分钟

2018-11-30

西米陆1986

@手机用户9457_6xim 放在烤箱最下层

2018-11-30

果果小厨01

今天烤了一个，6个蛋的，烤后颜色不错，口感还不错，但是凉透后塌腰了，怎样才能跟你的一样呢，除了六个蛋和坐水烤，其他的你的是严格按照配方做的嘛

2018-11-30