超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）

印象中第一次比较成功的手揉贝果，可能室温太低感觉最后醒发不够，煮的也不知道对不对。最后不得不说，趁热吃太好吃了，有点咸咸的，很有嚼劲，像烤馒头，又比那个有嚼劲更香。爱死这个贝果了

2018-11-20