和风味醂燉果酱

用苹果做的，不知道是不是火偏大了，还是水果原因，水收干并没有泥状，也不好自己压烂，然后我就动用了料理机搅了下，很不错哦，这个我觉得应该是不同水果味醂比例配的会不同才对，有些水果自身水份少，有些多，大家可酌情处理哦，另外你们做了吃会不会觉得有点微醉？哈哈我后来加了些水熬，味道也是相当好，这方子很好哦，建议可以选性凉/寒的水，这样适合很多不能吃水果，肠胃不好体质弱的人食用，起来冷热中和的作用。#泥##甜品#

2018-11-19