周大短腿 做过 蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版) 这个配方减少了蔓越莓和糖粉的量,放冷了以后吃起来口感更棒,外脆里酥甜度刚好。这次做的时候因为黄油软化太慢就没忍住上煤气灶小火加热了10秒钟,没想到会导致面团太软,装进模具倒出来软到无法翻面,只能放冷冻冰了20分钟再拿出来翻面。好在最后的成品没有受多少影响,广受好评棒棒的~ 2018-11-19