飘香腊肉焖饭

馋哭隔壁小孩！！少许热油，放姜末蒜末、四川熏五花腊肉煎出油，肥肉显透明后放红萝卜粒。一起超到红萝卜微微变色，铲起。锅里很多腊肉油了，放香菇炒香，再放玉米，炒香起锅前放酱油、糖、少许盐。喷香！！腊肉和红萝卜放锅里，压在泡半小时的米饭上，煮至米饭表面基本没水，放香菇玉米。焖15分钟，开锅！试咸淡，酌情加酱油。好吃哭了！

2018-11-19