牧了个影 做过 南瓜牛奶包【凯度蒸烤箱版】 天气冷长得慢一酵到半夜都长长了一丢丢干脆整形后包馅后室温隔夜发酵到早上考的时候也没有过酵150g的面团,总体长得不是很大但味道很棒了~下面这个方子基础上改的还是用淡奶油替代的黄油和牛奶部分用番薯泥替代南瓜泥液体部分看面团性状,不做定数另外包了馅儿 2018-11-19