早餐•2018年11月19日

#早餐•2018年11月19日# 西红柿炒鸡蛋，很多人喜欢吃，很多人都会做。开始学做菜，谁又不是从炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋开始的呢？[偷笑][偷笑]这是为什么呢？因为好吃，因为好看，更因为好做。红黄相间，鲜香酸甜而且营养丰富。出盘撒上香葱或香菜，活生生一盘热腾腾的红黄绿的呼唤。我想：如果把炒换成蒸不知是何味道？试呗！周五个人吃饭小试一把，味道不错。于是今早又做了这个西红柿蒸鸡蛋。做法如下：西红柿烫去皮切小丁，入容器中放少许盐和几滴橄榄油，搅拌均匀压平后，上面打上一个鸡蛋。入锅蒸十几分钟。出锅撒上香菜黑芝麻即可。超级简单吧！如果孩子吃，鸡蛋打散，西红柿切再小一些，还需加一点点水，口感会更软嫩一些。郭氏厨房自创菜，想吃的可以试试。

2018-11-19