茶香熏鸭腿-2018年夜饭【曼食慢语】

没有买到鸭腿，用鸡腿代替了。 用中等粗细的盐研制了4个小时（有点咸，鸡腿比鸭腿小，可以减少腌制时间），熏了两次10分钟。 味道是烟熏味里夹着着点茶香。第一次尝试这种做法，赞👍 支持阿老师👩‍🏫

2018-11-18