高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）

试了别的方子还是发不好，还是这个方子的高，就是要提前几个小时做酵母今天用这个方子做了南瓜和白馒头，都说好吃，本来今天面粉做太多，想着要揉面太累，差点就扔掉了，还好没放弃掉，蒸完试吃了一下，这次够甜了，做了N次都不够甜😂😂

2018-11-16